Recetas de cocina casera

Recetario realizado por Edna Margarita Sevilla (mi madre)


Si hay algo que me encanta es la cocina simple del diario en casa de mis padres. Esa comida que es rápida y fácil de realizar. Esa comida que tiene el sabor que a uno mas le gusta.

La historia de estas recetas, la verdad, no sé desde cuando se vienen pasando de generación en generación; lo cierto es que son recetas de ecuatorianos de todos lados, desde Milagro, Ambato, Guayaquil, Quito y otras ciudades de donde se han recopilado ciertos sencillos.

Espero disfruten cocinando y probando estas recetas.

Saludos, Edgar Almeida